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2014年10月14日 星期二

食在德國:番茄燉雞和青醬義大利麵

歐洲貴,當然吃也貴。一份簡單的夾肉夾青菜Döner,吃起來類似沙威瑪,至少三點五歐,換算台幣一百四。這是德國最常見的路邊攤」,可以算是德國人便宜的「國民便當」了。雖然好吃,可以選擇不同夾餡、變換著口味吃,有菜有肉有澱粉、還算是營養均衡,但是天天吃真會膩,荷包也會吃不消。

那就來下廚囉!走進超市,會發現也不是每一樣東西都便宜,有些驚人地昂貴。例如,台灣常見的豆莢類蔬菜,若是湊近價錢,保證連連倒退三步,打消購買它的衝動。但是,歐洲也是有便宜的食材,聰明煮,又省錢又好吃。